Kroupy a Lepek: Co musíte vědět o této potravině
Kroupy a lepek jsou velmi oblíbenou potravinou, kterou najdete v mnoha českých kuchyních. Kroupy jsou druhem pohanky, zatímco lepek je bílkovinou obsaženou v obilovinách. Je dobré znát rozdíl mezi nimi, zejména pokud trpíte celiakií nebo máte nesnášenlivost lepku.